Главная/О компании/Производство
производство

От ореховой плантации до готового продукта

АО «ОРЕХПРОМ» — единственное предприятие в России с полным циклом выращивания и переработки орехов. Европейское оборудование, 10 этапов переработки и контроль качества на каждом из них.

Этапы переработки ↓
площади
10 000+ м²
склады с климат-контролем
62 000 м³
ореховый сад
1000 га
эффективность сортировки
99,9%
Технологическая линия
Печь BUHLERНе имеет аналогов в России
высокотехнологичное оборудование

Европейские линии и уникальная печь обжарки

Технология обжарки в печи BUHLER — залог наилучших вкусовых характеристик и более длительного хранения ореховой продукции.

Brovind S.A.Италия
Jose Borel S.A.Италия
Hornos Electricos LagoИспания
BUHLERпечь обжарки
полный цикл
№1

Единственное предприятие в России с полным циклом выращивания и переработки орехов

площади
10 000+ м²

производственных и складских помещений компании

хранение
62 000 м³

складов с современной климатической системой — нужные условия для каждого продукта

этапы переработки орехов

10 шагов от урожая до упаковки

Листайте — фото слева меняется вместе с этапом.

отдел качества

Эффективное управление безопасностью

HACCP с 2007 годаISO 22000FSSC 22000

Система управления безопасностью пищевой продукции АО «ОРЕХПРОМ», основанная на принципах HACCP, функционирует и сертифицирована с 2007 года. Она гарантирует выявление и контроль любых опасных факторов, которые могут угрожать производству безопасной продукции.

Фундамент системы — контекст организации на базовых принципах ISO 22000: понимание потребностей и ожиданий заинтересованных сторон. Все этапы планирования строятся на риск-ориентированном подходе, а управление рисками и возможностями — основа взвешенных стратегических решений.

сертификаты
контроль качества и безопасности

Многоуровневый контроль на всей цепочке

01

Контроль поступающего сырья

Передовые методы лабораторного контроля на современном оборудовании.

02

Компетентность персонала

Постоянное повышение квалификации сотрудников лаборатории и внедрение современных методов анализа.

03

Контроль готовой продукции

Каждая партия проходит лабораторное исследование на соответствие нормативной документации и требованиям клиента.

зонирование

Каждая зона — со своими требованиями

Производственные и складские территории разделены на зоны с требованиями, которые предотвращают контаминацию продукта окружающей средой, транспортом или человеком. Это существенно для безопасности и высокого качества продукции.

Микро­биологическаязащита
Химическаязащита
Аллергеннаязащита
Физическаязащита
мы предоставляем гарантии

Нас узнают по качеству продукции

Мы инвестировали в индивидуальные и специально разработанные технологии производства, хранения и контроля качества.

Соответствие европейским стандартам и современные технологии позволяют ОРЕХПРОМ достойно представлять продукцию на российском и международном рынках, а оборудование, сочетающее все методы обнаружения и удаления инородных тел, гарантирует её безопасность.

для партнёров

Приезжайте на производство

Проведём аудит или экскурсию по площадкам, покажем линии, лабораторию и склады.

8 (861) 212 54 60Краснодар, ул. Красных Партизан, д. 2/4 А
✓

Заявка отправлена

Согласуем дату визита в течение рабочего дня.